本報訊 （通訊員 竹萱 記者 張旭） 熱鍋、刷油、加料、翻轉……鐵板鍋里，一顆顆丸子逐漸變得金黃。不一會兒，一鍋香氣撲鼻的章魚小丸子制作完成。只見老板熟練地將六個丸子裝進紙盒中，抹上醬料，撒上肉松、木魚花，再遞到客人手中，全程都沒說一句話。
仔細一看，攤位前的一塊提示牌上寫著：“您好，我聽不到您的聲音，但是我很樂意為您服務！”
攤主名叫許嚴，今年40歲，其在5歲時因用藥不當導致雙耳失聰、口不能言。這個夏天，位于揚州市邗江區竹西街道的中國大運河原點公園里辦起夜市，吸引眾多市民前來休閑。許嚴的“無聲攤位”就擺在這兒。
26歲那年，許嚴進入揚州特殊教育學校，教授電子商務信息技術課程。“我與妻子是高中、大學同學，大學畢業后結婚，很快生下一對龍鳳胎，一雙兒女耳聰目明。”許嚴通過手機打字告訴記者，孩子出生后生活的擔子重了，為了增加收入，他開始在空閑時間擺攤。
“我只需要保證食材新鮮、制作衛生，別的不擔心。”許嚴表示，決定擺攤后，最大的擔憂是怕因為無法與人語言交流而產生誤會，于是便事先制作了提示牌。“如果有人對食物不滿意，打字告訴我，我就會退錢。不過至今沒出現過這樣的情況。”
夜幕下的公園有了絲絲涼風，市民游客絡繹不絕。今年夏天生意比較忙，許嚴的母親也跟著一起出攤，給兒子“打下手”。
盡管許嚴無法像其他攤主那樣與顧客進行言語交流，但這絲毫不影響他做生意。反而因為身處“無聲世界”，不受外界打擾，許嚴制作章魚小丸子時特別認真。
這兩年，許嚴在許多地方擺過攤。“之前在網上看到過有關中國大運河原點公園的新聞，知道這是一處文化氣息濃厚的地方，在這里擺攤，與在其他地方擺攤的感受不太一樣。”許嚴表示，這些天他每天會擺攤到晚上10點左右，“在老婆找到工作前，我需要加倍努力。”
許嚴的攤位總有顧客前來光顧，其中不乏回頭客。
大運河原點公園夜市負責人告訴記者，得知許嚴是殘疾人，起初想給予他一定照顧，但都被他拒絕了。“我并不比別人少胳膊少腿，不需要特殊照顧，希望靠自己的努力掙錢。”許嚴在手機上敲下這行字。
熱氣氤氳中，他繼續低頭烹制，每個步驟都十分認真仔細。
