夜幕降臨，華燈初上，蘇州高新區(qū)（新吳區(qū)）新時(shí)代文明實(shí)踐中心里，文明實(shí)踐活動(dòng)與和煦的春風(fēng)相互交織。前方大型“真香”現(xiàn)場(chǎng)來啦，快來圍觀！
3月20日晚，“咖啡研習(xí)社”夜校主題活動(dòng)火熱舉行。高新區(qū)（新吳區(qū)）新時(shí)代文明實(shí)踐中心攜手科學(xué)家咖啡，為咖啡愛好者們打造了一場(chǎng)兼具知識(shí)性與趣味性的沉浸式夜間文明實(shí)踐活動(dòng)。
在“咖啡品鑒課堂”上，咖啡師帶大家揭開不同產(chǎn)地、品種、烘焙度咖啡豆里藏著的全球文化秘鑰 ，參與者們?cè)陔硽柘銡庵休p抿淺酌，細(xì)細(xì)品味阿拉比卡的細(xì)膩優(yōu)雅、羅布斯塔的醇厚濃烈、卡蒂姆的別樣風(fēng)情。
隨后，咖啡師以理論講解與實(shí)操演示為鑰，系統(tǒng)解鎖咖啡豆產(chǎn)地特性、研磨度與水溫配比、注水手法對(duì)風(fēng)味影響等手沖相關(guān)知識(shí)。在其悉心引導(dǎo)下，參與者興致勃勃地投身于咖啡豆挑選、手沖實(shí)驗(yàn)、手沖評(píng)測(cè)等流程，趣味盈然。
“原來注水手法竟能左右咖啡酸甜平衡，一杯好咖啡背后，藏著這么多精巧門道。”參與活動(dòng)的王女士感慨道。
咖啡手鏈，無限“串”意。在咖啡師的指導(dǎo)下，大家發(fā)揮自己的創(chuàng)意，用線材和裝飾物，制作出屬于自己的獨(dú)特咖啡豆手鏈，讓咖啡香氣縈繞腕間。
現(xiàn)場(chǎng)除了常年參與文明實(shí)踐活動(dòng)的本地居民，還有熱愛咖啡文化的旅居朋友和帶著孩子感受咖啡文化的居民朋友，大家認(rèn)真聆聽，細(xì)心地做了筆記，表示受益匪淺。
高新區(qū)（新吳區(qū)）新時(shí)代文明實(shí)踐中心還將定期組織咖啡豆品鑒、咖啡文化體驗(yàn)、咖啡拉花體驗(yàn)、交流沙龍等精彩紛呈的咖啡線下主題活動(dòng)，為青年群體打造更為豐富的夜間文化課程。
春光作序，新風(fēng)和鳴。新吳區(qū)將圍繞“文明實(shí)踐·春風(fēng)潤(rùn)心”主題，持續(xù)推出各類富有吸引力、創(chuàng)造力、影響力的文明實(shí)踐活動(dòng)，推動(dòng)文明實(shí)踐“四季常新”，繪制文明新吳四季長(zhǎng)卷。
