“我們村里的稻香食堂，菜品豐富，量大價優，離家還近，省去了我家小女兒辦婚禮很多不必要的開支，真的很實惠，村里真是做了件好事。”家住江蘇省南通市海門區臨江新區稻香村31組的張士沖在張羅完自家小女兒的婚禮后向鄉親們推介道。
稻香食堂外景。陳青青 攝
近年來，臨江新區堅持移風易俗、厚養禮葬、紅事簡辦、文明時尚的理念，以家宴為切入點，統籌推進控菜品、控彩禮、控人情，在全區上下形成勤儉節約、文明和諧的新風正氣。為狠剎農村紅白事大操大辦、人情債、攀比炫富的不良風氣，臨江新區稻香村2022年6月建成稻香食堂。稻香食堂以社會主義核心價值觀為引領，大力推行喜事新辦“六提倡、六反對”，即提倡簡約定親、節儉辦禮、新式婚禮、禮輕情重、環保婚禮、低碳迎請，反對盲目攀比、重復浪費、豪華婚禮、高額禮金、亂貼亂放、豪華車隊；大力推行白事簡辦“六建議”，即建議不大操大辦、不磕頭跪拜、不唱戲打鼓、不大擺靈堂、不設宴待客、不喪后酬勞，著力破除大操大辦、厚葬薄養、互相攀比的陳規陋習，讓勤儉節約的文明新風在稻香村落地生根、開花結果。
稻香村志愿者給村民介紹“新風套餐”。施林燕 攝
簽訂“條約”，讓簡辦見行見效
過去在稻香村，辦酒席不是一件容易事。自2019年以來，稻香村開始提倡村民在文化禮堂辦酒席。想在稻香食堂辦酒席的村民先向“稻香議事團”進行報備申請，簽訂使用承諾書，承諾遵守村規民約、文明設宴，接受酒席餐標、香煙發放數量、使用后清理垃圾、規整桌椅等文明規約。稻香食堂根據當地群眾的消費標準，為村民制定了3種價位不同的“家宴新風”菜單，分別為每桌580元、680元、880元。26組村民吳振歧在得知稻香食堂的優惠便利后，試著將自家兒子的婚禮放在了稻香食堂。宴會結束后，吳振歧表示：“稻香食堂真的太實惠了，活動場地大，菜品實惠，親戚朋友們都很滿意。”經過村民的口口相傳和志愿者的宣傳引導，在稻香食堂辦文明席逐漸在村里盛行。2022年以來，稻香食堂規范集中辦理紅白事50余場，為群眾節約10萬余元。
稻香食堂“家宴新風”菜單。海門區文明辦供圖
多措并舉，打好移風易俗組合拳
稻香村采取“以大化小”方法，在辦事規模、煙酒標準、婚事彩禮上，由村里出臺比較切合實際的指導標準，使平日的“大”浪費降低為“小”實用，并以村規民約的形式固定下來，成了村民約定俗成的自覺行為。稻香村采用“以會治人”方法，由村內德高望重的村民組成紅白理事會，在紅白事的事前打好“預防針”，將有關規定和具體標準告知辦事人員；事中嚴控“支出量”，將稻香食堂推薦給辦事人員，讓實惠留在群眾“舌尖”，讓節儉留在群眾心頭。在紅白理事會的推動下，稻香村的互相攀比、鋪張浪費現象不見了，移風易俗理念漸入人心。
“移風易俗破陋習，文明新風潤民心”宣傳活動。施林燕 攝
營造氛圍，讓移風易俗蔚然成風
為教育引導廣大農民群眾文明節儉辦理紅白事，稻香村除了將稻香食堂打造成移風易俗宣傳點之外，還相繼印發了禁止紅白事大操大辦公告，將“崇尚節儉、婚事新辦，厚養薄葬、喪事簡辦”的要求傳遞到群眾身邊。充分利用大喇叭、宣傳標語、公益海報等方式，開展多形式、全方位宣傳教育。結合“文明家庭”“最美家庭”等群眾推選活動，充分利用新時代文明實踐站、農家書屋、道德講堂等陣地，對簡辦紅白事進行深入宣傳，營造了移風易俗、節儉辦事的濃厚氛圍。
南通市“崇儉尚德倡文明 移風易俗樹新風”活動在臨江新區稻香村舉辦。陳青青 攝
紅白喜事促文明。臨江新區以稻香食堂為示范，以推進鄉風文明為目標，大力實施紅白喜事“瘦身行動”，引導廣大村民緊跟時代步伐，重構鄉村酒席文化，讓小操小辦成為新風尚，讓移風易俗成為群眾行為自覺、思想自覺。
